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積極發(fā)展生豬訂單生產

  加快生豬產業(yè)鏈整合,開展新型產業(yè)合作經營,可以提高生豬養(yǎng)殖的組織性、計劃性,減少盲目生產帶來的價格波動。比如,“溫氏養(yǎng)豬模式”就是一種較好的產業(yè)合作經營形式。“溫氏養(yǎng)豬模式”,即由公司向合作養(yǎng)殖戶統(tǒng)一供應苗豬、飼料、獸藥、技術服務、實行保護價收購。養(yǎng)殖戶和溫氏公司合作養(yǎng)豬最大的好處就是保護價收購。飼養(yǎng)期間,公司派技術人員上門巡回指導,養(yǎng)殖戶不必理會市場價格行情的起伏變化,只管埋頭養(yǎng)好豬。在江蘇盱眙、大豐、濱海等地,每戶平均每欄400頭,一年出欄兩批半1000頭,每頭平均利潤130元~150元。抵扣各項成本,每戶每年至少賺10萬元。合作養(yǎng)豬還有一個好處就是養(yǎng)殖戶可以“空手套白狼”。除了需要自己投資建造豬舍外,其余的諸如苗豬、飼料、獸藥等全部先由公司提供,實行記賬賒欠,待出售肥豬時一次性扣除,這樣就可以方便那些因缺少資金養(yǎng)不起豬的人。在江蘇,應該大力鼓勵像“雨潤”、“蘇食”、“中糧”這樣的大型屠宰加工企業(yè),加強與規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)合作,將屠宰和養(yǎng)殖統(tǒng)一起來、形成合力,提升全行業(yè)的抗風險能力。當然,規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)在與龍頭企業(yè)開展合作經營的同時,也要注重加強養(yǎng)殖場(戶)自身的合作,如組建專業(yè)合作社或者聯(lián)合社,增強養(yǎng)殖環(huán)節(jié)在產業(yè)鏈上的話語權。